东北的荈蔎文化——工商管理学院王晓南教授学术报告

 

工商管理学院举办“东北的荈蔎文化”学术报告

 

2018年3月21日15点，在第八教学楼C区103茶艺实训室，王晓南教授，做了一场题为“东北的荈蔎文化”的学术报告，旅游管理专业部分师生参加了此次报告。

 

 

 

 

 王教授首先向大家解释了“荈蔎”的含义，“荈”指老的茶树叶片，“蔎”指带香味的树。之后以“东北的荈蔎文化”和现代茶科学研究为索引，为同学们简要而清晰地叙述了荈蔎文化起源、分类、制作、保健功效、以及品鉴的基本要领，并在现场演示了泡茶过程。最后，王晓南老师以“喝茶能使世界和平、国家和谐、家庭和乐”结束本次讲座。 

 

 

 

通过此次讲座，同学们感受到了茶文化的独特魅力，提高了对茶文化的兴趣与热情，让同学们近一步加深了对中国传统文化的理解，增强了同学们传承民族文化的责任感。